Nyttigare tacos (ViktVäktarna)

 

Våra älskade svenska tacos! De går att göra lite nyttigare om du tänker på vilken ost du väljer, men framför allt hur många du äter!!

Detta receptet på tacos och det ultimata fredagsmyset är hämtat från ViktVäktarna:

Ingredienser

400 g nötfärs 10%
2 tsk rapsolja
1 påse taco kryddmix
2 msk chilisås
3 st tomater
12 st tacoskal
1 dl riven ost 17%
4 dl sallad
1 bit gurka
1 st lök
1 st paprika
1 dl gräddfil 12%
2 dl tacosås (salsa)

1. Hetta upp en stekpanna och bryn färsen i oljan. Tillsätt tacokrydda efter ett par minuter och slå i 2 msk vatten samt chilisås. Rör om och låt det sjuda ytterligare 5 minuter. 

2. Rosta tacoskalen i ugn, 200° i 3 minuter. 

3. Lägg lite strimlad sallad i botten på ett fat, ställ skalen ovanpå och fyll dem med grönsaker, tacofärs, ost, gräddfil och sås. 

Hugg in!