Härlig måndagsmat från Arla.
Barnvänliga smaker i en mättande gryta med risoni – pasta som ser ut som ris. Råkorv är korv som varken har kokats eller rökts. Det brukar finnas olika sorter i affären. Klämmer du på dem är de mjukare än vanliga korvar.
Antal portioner
300 g korv, rå
2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
Smör- & rapsolja
1 zucchini
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
4 dl Kelda® pastasås tomat&crème fraiche
Pastasås Tomat & crème fraiche 4%
300 g risoni
1 dl pesto
Skär korvarna i stora bitar.
Skiva zucchinin och bryn den i smör-&rapsolja i en rymlig stekpanna. Salta och peppra. Ta upp zucchinin och bryn korven runt om i stekpannan.
Lägg tillbaka zucchinin och låt puttra ca 8 min under lock.
Koka risonin efter anvisning på förpackningen. Klicka peston i grytan.
Servera grytan med risonin.
Näringsvärden, per port
Energi: 735 kcal
Protein: 25 g
Kolhydrater: 65 g
Fett: 41 g
Kommentarer
Skicka en kommentar